中秋節到了，現在的中秋節已被商人炒作變成烤肉節了，現在的台灣在中秋節前後二個禮拜，大家都在烤肉，尤其是週五及週六晚上，不論在騎樓、巷道、公園、樓頂、溪邊等，只要有空地，大小只要一家人聚在一起談天說地加上烤肉的空間就行了，至於賣場則早在一個月前就推出各式烤肉工具及食材特價吸金，尤其到了中秋節晚上，家家戶戶都飄出烤肉香味，連地方政府也大陣仗加入，與人民搏感情，說實在的這樣烤肉既不環保也不衛生，更失去中秋節那股淡淡優雅賞月情境，想想當天台灣產生的二氧化碳及垃圾就讓人膽顫心驚了，還是眷村時代那濃濃的中秋味兒，才讓人不斷的回憶與眷念。
不論是神話的嫦娥奔月，還是寫實的抗元歷史，小學課本上都配合節令在國語及歷史課上著墨一番，收音機的廣播劇也會應景的來段嫦娥奔月，或抗元歷史劇等，市區街上處處則是糕餅店門前用紅布掛著月餅特賣的廣告，水果也由西瓜、鳳梨、切換到柚子、柿子、龍眼等，至於月餅嘛，不急咱們自己做。
物質不充裕的年代，每月聯勤司令部都會配給米、麵粉等主副食，一週前老爸就牽著老媽坐49路公車，從村口坐到萬大路第一市場(那時稱中央市場)，買一些酥油，五彩水果絲、芝麻、紅豆、砂糖等材料，回來後就先做餡料。紅豆餡料先將紅豆泡水一晚上，第二天將泡好的紅豆放到鍋子裡加入砂糖熬煮，煮爛以後乘起放在炒菜鍋裡翻炒，直到水份快乾了變成豆沙餡，移到盆子裡放涼。而芝麻餡則是先將芝麻炒香後放在大的奶粉罐中，用桿麵棍杵到油出來有一點結塊狀時就可以和砂糖攪拌成餡料了。包月餅前會將五色水果絲放進餡料內增加色彩及口感。再將麵粉與酥油和成麵糰，就可以包月餅了，那時沒有電烤箱，都是用平底鍋在炭火爐上烤，所以火侯與時間拿捏要恰到好處，不然就變成焦餅了。
中秋節當天大家晚餐都是簡單而精緻，重點在賞月，所以晚餐後七點多家家戶戶將小茶几搬到院子前，擺上自家的月餅、柚子、茶水等，大人一邊賞月一邊說八卦及家鄉故事，小孩則是頭戴柚子皮 (註一) 竄來竄去品嚐各家月餅口味，那時台北市沒啥光害，只要晴天都能看到又大又圓的月亮，尤其到了十一、二點，一輪皎月掛在正當中，大人這時才收拾桌椅回屋子休息，小孩呢? 早就玩累了上床睡覺去了。不過有幾年剛巧碰到颱風及下雨，過節的味道就被風雨給沖刷淡了。
你若問我眷村的中秋節有什麼感觸，我要說的是老兵們那不捨的鄉愁與對岸家人的深深思念，在克難克檢中仍不忘給小孩藉著中秋節傳承來自家鄉的古老文化與家鄉味兒，另外還有那無私的分享與共融，你說這味兒是不是能讓你記憶一輩子都捨不得忘掉。
註一︰大人將柚子撥開成6到8片，拿出果肉，柚子皮讓小孩帶在頭上，有的會在上面插一支香，純粹好玩而
已。
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